Even een verklaring van de kleuren, ik hou van kleuren en vind het lekkerder lezen dan gewoon zwarte letters op een witte achtergrond.                                                                                                          Wat in het WIT staat zijn de kop teksten.                                                                                                         De  TURKOOIS dat zijn extra vermeldingen.                                                                                                     De kleur GEEL staat altijd voor getallen.                                                                                                           De ROZE kleur is voor termen die tussen de regels staan van het verhaal.                                               De rest van de kleuren is het verhaal zelf.

WAT IS KOKOSWATER?                                                                                                                                   Kokoswater is een lekker verfrissend drankje. Kokoswater werd tot voor kort voornamelijk gedronken in Azië, de health- en sportbranche. Inmiddels hebben veel meer mensen kokoswater ontdekt en wordt het bijna in elke supermarkt verkocht. Maar wat is kokoswater nu eigenlijk?

Kokoswater is het vloeistof uit het binnenste van de kokosnoot. Veel mensen verwarren dit met kokosmelk. Kokosmelk daarentegen is eigenlijk heel iets anders. Dat wordt gemaakt uit het vlees van de kokosnoot en ziet er hierdoor ook uit als een melkachtige substantie. Kokoswater is het meest natuurlijke water door de natuur zelf gemaakt en houdt zich schuil in het binnenste van de kokosnoot.

Kokoswater heeft een geheel eigen samenstelling en smaak. Kokoswater moet daarom niet gezien worden als een aftreksel van de kokosnoot. Kokoswater bestaat, zoals de naam al doet vermoeden, uit water. Het is na water ook het meest natuurlijke pure vocht dat er is. Het voordeel van kokoswater is dat het mineralen en vitaminen bevat. Hierdoor is kokoswater niet alleen lekker, maar ook nog is voedzaam.

Kokoswater is natuurlijk omdat het in feite gevormd wordt door het regenwater wat de kokosnoot opneemt. De vezels van een kokosnoot dienen als een unieke filter. Het regenwater wordt door de vezels van de kokosnoot gefilterd waardoor alleen het kostbare, schone water wordt opgenomen en alle bevuilde stoffen en bacteriën buiten blijven. Door dit natuurlijke filterproces is kokoswater het meest natuurlijke steriele vocht dat er is. De kokosboom voegt tijdens de ontwikkeling van de kokosnoot allerlei mineralen en vitaminen toe aan dit water.

Trots op onze kokosnoot.                                                                                                                             Kokoswater wordt vaak geassocieerd met gladde groene kokosnoten waarin een rietje is gestoken. Dit komt omdat de straatverkopers in de Tropen altijd groene kokosnoten gebruiken om kokoswater te verkopen. De groene kokosnoten hebben een vrij zachte schil en is hierdoor makkelijk te openen. Een rietje erin steken is dus niet zo moeilijk. Mensen weten daarom niet dat het kokoswater dat uit zo’n bruine harde kokosnoot komt minstens zo lekker is. Ze laten deze ook links liggen in de supermarkt omdat ze moeilijk open te breken zijn, laat staan dat je er op een fatsoenlijke manier een rietje in krijgt. Als het openbreken uiteindelijk met een hamer is gelukt, is de hele noot aan diggelen en al het kokoswater verspild. En zo hebben de meeste mensen het heerlijke kokoswater van deze bruine, harde kokosnoten eigenlijk nog nooit geproefd. Jammer, want qua smaak en voedingswaarde zit er geen enkel verschil tussen het water van deze twee kokosnoten, het zijn alleen twee verschillende soorten. De ene is heel makkelijk te splijten en daardoor uitermate geschikt om op straat te verkopen, terwijl de andere moeilijk open te maken is en daarom alleen gebruikt wordt bij de productie van voorverpakt kokoswater. Daarbij wordt de schil mechanisch opengebroken.

Fabrikanten van kokoswater doen graag alsof hun kokoswater uit die groene kokosnoten komt, vanwege hun bekende tropische imago. Daarom zie je op hun verpakkingen de groene kokosnoot met daarin een rietje. Voorverpakt kokoswater komt altijd uit de bruine, harde kokosnoten. Daarom krijgen deze mooie, bruine kokosnoten alle eer op onze verpakkingen.

KOKOSWATER ALS DRANKJE?                                                                                                                               Bij het drinken van een drankje denken veel mensen aan frisdrank, vruchtensap of water. We weten allemaal dat frisdrank alleen bestaat uit veel suiker en chemische stoffen, zoals kleur- en smaakstoffen en koolzuur. Dan blijft er nog water over, dat velen toch wel erg saai vinden. Probeer daarom eens kokoswater voor de verandering. Kokoswater is puur water met een heerlijke, frisse en licht zoete smaak. Bovendien heeft kokoswater een laag suikergehalte van maar 5 procent. Kokoswater bestaat alleen uit natuurlijke suikers. Nog een voordeel boven andere drankjes is dat kokoswater een lage PH waarde heeft.

LEUKE WEETJES                                                                                                                                                       In het Sanskriet staat de kokosboom bekend als Kalpa Vriksha, dat staat voor de boom die alles geeft wat het leven nodig heeft. En dat klopt ook. Alles wat deze boom geeft, van het vlees tot de olie, van het kokoswater tot de bast van de kokosnoot, van de bladeren tot de stam van de boom, is bruikbaar om te eten, te drinken of wordt gebruikt als vezels, brandstof, hout, cosmetica, verzorgingsproducten of wordt verwerkt in geneesmiddelen.

In India wordt de kokosnoot veelvuldig gebruikt in de Ayurvedische geneeskunde. Over de hele wereld hebben aromatherapeuten, natuurgenezers en voedingsdeskundigen deze kennis overgenomen en in de praktijk met succes toegepast.

De Britten noemden de kokosnoot coconut, omdat coco het Portugese woord is voor de beschrijving van het gezicht van een aapje waar ze de kokosnoot op vonden lijken, met de drie ogen die zo markant zowel het gezicht van een aapje als de kokosnoot tekenen.

Kokoswater tijdens het sporten.                                                                                                                     De meeste sportdranken bevatten niet-natuurlijke suikers. Kokoswater daarentegen is 100% natuurlijk en is heerlijke verfrissend tijdens en na het sporten.

VEEL GESTELDE VRAGEN                                                                                                                                       (1) Is de kleur van kokoswater altijd hetzelfde?                                                                                               Ja, normaliter is dat het geval en is het melkachtig wit transparant. Zo nu en dan is er echter een uitzondering en kun je een licht gele kleur constateren. De kleurwisseling komt door de beïnvloeding van de stoffen op elkaar zoals in het bijzonder die van eiwitten. Dit heeft geen enkele invloed op de kwaliteit van het product.

(2) Waar kan ik Omega & More kokoswater kopen?                                                                                       Ons kokoswater is te koop bij natuurvoedingswinkels, reform- en speciaalzaken. Ook kun je onze producten vinden in het biologisch schap van veel supermarktketens. Natuurlijk kun je ook kokoswater bestellen via de onlineshop.

(3) Hoe lang is kokoswater houdbaar?                                                                                                               Ongeopend kan het buiten de koelkast bewaard worden tot de houdbaarheidsdatum (liefst wel op een koele en droge plek). Zodra de verpakking geopend is moet het in de koelkast bewaard worden en is het nog zo'n 3 dagen houdbaar.

(4) Wat is de inhoud (volume) van jullie verpakking?                                                                                     Wij verkopen 1 liter verpakkingen van gerecycled karton.

(5) Zijn er allergische reacties op kokoswater bekend?                                                                                 Tot nu toe hebben wij geen allergische reacties vernomen van onze klanten. Omega & More kokoswater bevat geen sporen van noten, gluten en conserveermiddelen die bekend staan als allergenen. Ons kokoswater is geheel vrij van kleur- en smaakmiddelen. Omega & More kokoswater bestaat alleen uit natuurlijk kokoswater en een heel klein beetje ascorbinezuur als antioxidant. 

(6) Moet kokoswater in de koelkast bewaard worden?                                                                                 Ongeopend kun je de kokoswater buiten de koelkast op een droge plek bewaren tot minimaal de 'ten minste houdbaar tot datum'. Zodra je de verpakking opent, moet je deze in de koelkast bewaren en is hij nog zo'n 3 dagen houdbaar.

(7) Is kokoswater biologisch en waar komt het vandaan?                                                                             Ons kokoswater komt uit kokosnoten van biologisch gecertificeerde kokosplantages van de Filipijnen. Ons kokoswater heeft dan ook een Skal-nummer en is voorzien van het officiële (verplichte) EU-logo voor gecertificeerde bio-producten.

(8) Jullie kokoswater is veel voordeliger dan ander merken, maar hoe zit het dan met de kwaliteit? Ja, wij doen aan smaak en kwaliteit niet onder voor andere, veel duurdere, merken. Een belangrijke reden om ons kokoswater voordeliger aan te bieden is omdat wij de filosofie en doelstelling hebben om biologisch en lekker voor iedereen bereikbaar te maken! Wij hebben uitsluitend een één liter verpakking en voeren geen fruitsmaken.

(9) Kan ik kokoswater ook gebruiken om mee te koken of te mixen met andere drankjes?                   Je kunt Omega & More kokoswater prima gebruiken als basis voor allerlei cocktails of als verdunner van alcoholische drankjes*. Daarnaast kun je vers fruit en groente prima mixen met kokoswater voor heerlijke smoothies. Of probeer eens een vruchtenbowl te maken met fruit en kokoswater.

Hoeveel calorieën zitten erin?  Kokoswater bevat per 100 ml:                                                                     Wat is de voedingswaarde van kokoswater?                                                                                                     Energie=19 kcal                                                                                                                                                       Vetten=0 g                                                                                                                                                           Verzadigd vet=0 g                                                                                                                                                   Eiwitten=0,1 g                                                                                                                                                     Koolhydraten=4,6 g                                                                                                                                               Waarvan suikers=3,1 g                                                                                                                                         Vezels=0 g                                                                                                                                                                 Zout=0,108 g    

Bron: www.witsenburg.net of www.kokoswater.info                                                                              

Kokoswater is een lekker en verfrissend drankje en een goede dorstlesser.                                 Daarnaast is het ook heel gezond. De kokosnoot en alles aan de noot dat eet en drinkbaar is, is de laatste jaren enorm populair geworden. Gelukkig hoef je geen hele kokosnoot te kopen als je van kokoswater wilt genieten. Kan wel natuurlijk. Maar is toch lastig. Kokoswater is tegenwoordig gewoon in de supermarkt te koop. Puur of met toevoeging van een ander sapje (bijvoorbeeld mango sap, ananassap of limoensap) of van zoetstoffen. Lees dus goed het etiket als je niet wilt dat er suiker is toegevoegd.

Kokoswater is gekoeld het lekkerst.                                                                                                                   Als je het puur drinkt kun je er zelf wat vers limoensap of vers geperste sinaasappelsap aan toevoegen voor een extra frisse of wat zoetere smaak.

Dit zijn 18 belangrijke voordelen van het drinken van kokoswater:                                                             (01) Het bevat weinig calorieën en helpt je afvallen.                                                                                 Water bevat natuurlijk geen calorieën. Kokoswater bevat weinig calorieën, namelijk 48 kcal per 250 ml En dat is flink minder dan gewone vruchtensappen. Sinaasappelsap levert bijvoorbeeld 115 kcal bij dezelfde hoeveelheid. Het bevat nauwelijks vet en het geeft je toch lang een vol gevoel. Je kunt dus met een gerust hart behoorlijke hoeveelheden naar binnen slurpen.

(02) Voor een stralende huid.                                                                                                                               Het is niet voor niks dat veel verzorgingsproducten kokosolie of kokosvet als ingrediënt hebben. Als je last hebt van acné of andere aandoening van de huid, dan kan het gebruik van kokoswater op de huid je helpen je huid te reinigen, te verzachten en te hydrateren. Maar ook het drinken ervan doet je huid goed van binnen uit. Kokoswater helpt je om afvalstoffen af te voeren met als resultaat een stralende huid. De vitamine C zorgt voor de aanmaak van collageen, de stof die je huid elastisch en stevig houdt. Met 250 ml kokoswater krijg je 10% van je dagelijkse behoefte binnen.

(03) Als middeltje tegen een kater.                                                                                                                     Beetje te veel gedronken? Probeer de volgende keer eens wat kokoswater om je maag te kalmeren. Bovendien vul je met kokoswater snel het verloren vocht en de verloren stoffen weer aan die je uitgeplast en misschien wel uitgespuugd hebt.

(04) Kokoswater helpt de spijsvertering.                                                                                                           Als je problemen hebt met de spijsvertering kan kokoswater een oplossing bieden.                       Door de hoge concentratie vezels gaat het verstopping tegen en vermindert het zure oprispingen en brandend maagzuur.

(05) Het hydrateert je lichaam.                                                                                                                           De samenstelling van kokoswater zorgt ervoor dat vocht in je lichaam veel sneller wordt aangevuld dan bijvoorbeeld sport- of energiedrankjes dat doen. Tijdens of na het sporten of andere zware lichamelijke inspanning, verliest je lichaam veel vocht zouten en mineralen. Beiden worden door het drinken van kokoswater snel weer aangevuld.

(06) Het drinken van kokoswater helpt de bloeddruk verlagen.                                                       Elektrolyten zijn zouten die zowel in als buiten de lichaamscellen voorkomen. Daartussen moet een bepaalde balans in zijn. Een verstoorde balans kan de oorzaak zijn van een verhoogde bloeddruk. Kokoswater bevat deze elektrolyten van nature. Daarom wordt wel aangeraden om ’s ochtends kokoswater te drinken om deze balans te bevorderen.

(07) De geneeskracht van kokoswater                                                                                                               Kokoswater is het water dat je kunt opdrinken als je een kokosnoot openmaakt. Het is geen kokosmelk wat gemaakt wordt van het vruchtvlees. Kokoswater kun je in de tropen aan kustgebieden veel drinken. Aan de bovenkant zitten drie zachte plekjes in de kokosnoot waar je een klein gaatje in kunt maken om een rietje in te stoppen. Je kunt ook met een scherp kapmes, junglemes of machete de bovenkant eraf laten kappen en de kokosnoot als een beker te gebruiken. Het is een zeer verfrissende drank op een tropisch heten dag. Tegenwoordig wordt kokoswater verpakt in een kartonnen pak zodat het ook buiten de tropen genietbaar is.

(08) De samenstelling van kokoswater lijkt op bloedplasma.                                                                   Ongelooflijk maar waar. Omdat de samenstelling van kokoswater lijkt op dat van bloedplasma, wordt het in sommige noodsituaties rechtstreeks ingespoten in het lichaam.                                         Niet iets om uit te proberen, maar wel interessant om te weten.

(09) Gebruik kokoswater                                                                                                                                     De kokospalm kan in elk tropisch gebied groeien maar krijgt voornamelijk aan de kust kokosnoten. Landinwaarts wil het genereren van vruchten niet zo lukken. Daarom is kokoswater alleen een populaire drank in kustgebieden van de tropen zoals de eilanden in Stille Oceaan of Pacifische Oceaan, Brazilië, India, Afrika, de Caraïben, Zuid-Oost Azië, Indonesië en Nieuw-Guinea. In een kokosnoot zit 200ml tot een liter kokoswater. Een enkele kokosboom kan wel 100 vruchten per seizoen bevatten.

(10) Kokoswater, goed of onnodig?                                                                                                                     Er is wat verwarring over kokoswater. Sommigen noemen het superfood en anderen zeggen dat het onnodig is om kokoswater te drinken. Beide standpunten bevatten waarheid. Kokoswater is erg gezond maar als je dagelijks al een halve kilo groenten en vijfvruchten eet dan heb je verder toevoeging van gezonde stoffen niet echt nodig. Misschien kun je het beste kokoswater beschouwen als een ideaal drankje op een tropische eilandvakantie, en als aanvulling op een menu dat niet erg veel nutriënten bevat. Mensen die zware fysieke inspanning leveren zoals topsporters en schoonmakers in de thuiszorg kunnen wel degelijk extra voedingsstoffen gebruiken. Zij hebben veel baat bij de grote gezondheidswaarde van kokoswater.

(11) Kokoswater, klappermelk en kokosmelk.                                                                                         Kokoswater wordt ook klappermelk genoemd. Dat is verwarrend want kokosmelk is iets anders dan klappermelk; dat wordt gemaakt van het verwarmde vruchtvlees. In Indonesië wordt kokoswater of klappermelk kelapa muda genoemd. Klapper komt van het woord kelapa.                 Muda betekent ´jong´. Dat slaat op het feit dat de kokosnoot alleen veel water heeft net na het rijpwordingsproces, als de vrucht net is geplukt. Een oudere kokosnoot wordt alleen gebruikt om het vruchtvlees van te drogen

(12) Vers kokosvlees.                                                                                                                                             In landen waar kokoswater gedronken wordt gooit men de kokosvrucht erna niet weg aangezien er veel vers vruchtvlees in zit. In onze contreien is dit verse vruchtvlees nauwelijks te koop; wij kennen alleen hard vruchtvlees wat geraspt wordt om te gebruiken in de keuken. Het verse vruchtvlees wordt gebruikt om sauzen mee te maken voor warme maaltijden. Het kan eveneens worden gebruikt in smoothies. In de tropen worden er heerlijke vruchtensappen, smoothies en soepen van gemaakt.

(13) Kokosnoot in de aders spuiten.                                                                                                                 Eiseman bestudeerde het inspuiten van kokoswater bij 157 patiënten. Er werd bij niemand een giftige of allergische reactie vast gesteld. Kokoswater intraveneus(via de aderen) toedienen werd raadzaam geacht bij uitdroging en mineralentekort. Toch is deze therapie geen algemeen goed geworden omdat er andere manieren zijn om mensen van uitdroging en mineralentekorten te verhelpen; het wordt alleen gebruikt in noodgevallen op afgelegen tropische plaatsen. In de Tweede Wereldoorlog werd kokosnoot water rechtstreeks in de aders gespoten bij Britse en Japanse soldaten die gewond waren geraakt. Men ging ervan uit dat kokosnoot water dezelfde samenstelling had als bloedplasma. Deze handelswijze is achter de rug; de drank wordt enkel nog gedronken. Soms is er in afgelegen gebieden weinig medische spullen voor handen. Dan is het goed en verantwoord om je je tot alternatieve middelen te wenden. In 2000 werd nog een patiënt uit de Solomon eilanden die aan ernstige uitdroging leed kokoswater met succes in de aders ingespoten. Overigens is het inspuiten van substanties uit de natuur niet iets ongewoons; men heeft jarenlang mensen genezen door zeewater in de aderen te spuiten om aan te sterken.               De mineralensamenstelling van zeewater en het menselijk bloed zijn exact hetzelfde.

(14) Kokoswater is rijk aan voedingsstoffen.                                                                                               Kokoswater levert je veel nuttige mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, sodium en koper. Allemaal mineralen die belangrijk zijn voor je lichaam. Je hebt er voldoende van nodig om je lichaam, organen, hersenen en zenuwstelsel goed te laten functioneren. Een glas kokoswater levert al behoorlijk aandeel van je dagelijkse behoefte.                                                                               Percentage van je dagelijkse behoefte aan mineralen per 100 ml kokoswater.                                       Kalium 5% - Magnesium 6% - Sodium 7% - Calcium 2,4% - Koper 4% - Vitamine C 4%

(15) Voedingswaarde.                                                                                                                                 Kokoswater bevat meer mineralen dan hetzelfde gewicht aan sinaasappels. Kokoswater bevat vooral veel magnesium. In 100 gram van deze drank zit 7% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid(ADH) voor magnesium. Verder bevat het 5% van de ADH aan kalium. Ook zit er 5% van de ADH aan vitamine B2 in. Er zitten nog veel meer vitaminen en mineralen in maar allemaal met lagere percentages dan 3%. Verder bevat cytokininen zoals kinetine en trans-zeatine.               Deze stoffen hebben bewezen kanker bestrijdend te zijn. Verder helpen ze vroegtijdige lichamelijke leeftijdsverschijnselen te voorkomen. Ook helpen cytokinen trombose tegen te gaan. L-arginine is ook een stof die in kokosnoten zit. Samen met de aanwezige vitaminen zoals vitamine C is kokoswater een sterke bron van antioxidanten. In het sap zit meer 100 gram 1.1 gram vezels. Deze zorgen ervoor dat je alleen van het water zelf drinken een vol gevoel krijgt. In 100 gram kokoswater zit 2.6 gram natuurlijke suikers; dat is niet erg veel maar het zorgt er wel voor dat je op een natuurlijke manier energie krijgt. Het is veel gezonder om kokoswater te drinken tegen uitdroging dan frisdrank. Verder zitten er vele enzymen in kokoswater.                     Deze helpen vooral het metabolisme. Omzetting van voedingsstoffen in voor het lichaam nodige stoffen is alleen mogelijk als er voldoende enzymen in het lichaam bevinden.

(16) Kokoswater, elektrolyten en sportdrank.                                                                                           Elektrolyten zitten in ons bloed. Calcium, magnesium, kalium, natrium, chloride, bicarbonaat en fosfaat zijn belangrijke elektrolyten in het menselijk bloed. Ze zorgen voor een goede osmotische waarde en zorgen ervoor dat de juiste zuurtegraad gehandhaafd blijft. Een tekort aan elektrolyten kan leiden tot voortdurende aanspanning van spieren. Hierdoor kan spierkramp ontstaan. Verstoring van de balans in elektrolyten kan tot hartklachten en neurologische symptomen leiden. Je leest wel eens dat een sporter plotseling dood neervalt; dat kan heel goed met een verstoorde elektrolytenbalans te maken hebben. Kokoswater zorgt ervoor dat de elektrolytenbalans optimaal blijft, ook als er veel fysieke stress van het lichaam wordt gevraagd. Daarom wordt kokoswater steeds vaker gebruikt als sportdrank.

(17) Kokoswater als sportdrank.                                                                                                                       Tijdens het sporten moet je veel drinken, anders kun je uitdrogen. Het drinken van enkel water kan leiden tot mineralentekort. Kokoswater is in diverse onderzoeken vergeleken met sportdranken. Kokoswater kan worden gezien als een natuurlijke sportdrank die het vitaminen- en mineralenverlies door extreme fysieke uitputting aanvult. Dat doen sportdrankjes ook, maar een sportdrankje is gevuld met synthetische vitaminen en mineralen. Kokoswater leidt minder snel tot misselijkheid, geeft een voller gevoel en zorgt niet voor een maag die van streek raakt in vergelijking met sportdrankjes. De meeste onderzoeken die kokoswater en sportdranken vergelijken, vallen negatief uit voor sportdranken en positief voor kokoswater.

(18) Kokoswater verhoogt vetmetabolisme.                                                                                                     Ratten die werden voorzien van kokoswater vertoonden in een wetenschappelijk onderzoek uit 2006 veel minder ongewenste vetopeenhopingen dan ratten die geen kokoswater te drinken kregen. Het vetmetabolisme werd verbeterd en de galsecretie verhoogd. Gal is een stof die vooral helpt bij het verteren van voedsel. Voedsel en dus ook vetten worden beter verteerd als men kokoswater inneemt. Vooral de aorta en de lever bleven gevrijwaard van vetopeenhopingen.

Kokoswater kan je overal wel kopen maar er zit toch wel verschil in veel worden aan gelengd met gewoon water, maar bij Baking Soda is het puur, dat komt dat ze het rechtsstreek uit het land van herkomst komt. ze hebben flesjes van 330 ml en van 1000 ml en hoe meer je koopt hoe goedkoper het wordt. Schrijf je in voor de nieuwsbrief van Baking Soda en je wordt op de hoogte gehouden van de aanbiedingen. Maar ze hebben natuurlijk nog veel meer producten van kokos. Maar ook andere producten.