Even een verklaring van de kleuren, ik hou van kleuren en vind het lekkerder lezen dan gewoon zwarte letters op een witte achtergrond.                                                                                                          Wat in het WIT staat zijn de kop teksten.                                                                                                         De  TURKOOIS dat zijn extra vermeldingen.                                                                                                     De kleur GEEL staat altijd voor getallen.                                                                                                           De ROZE kleur is voor termen die tussen de regels staan van het verhaal.                                             De rest van de kleuren is het verhaal zelf.

De geneeskracht van rode Aalbes.                                                                                                                     Rode bessen zijn half doorzichtig ronde vruchtjes met een helderrode kleur. Het is een mooie plant die medicinale kracht en hoge voedingswaarde heeft. Rode bessen passen uitstekend in de tuin aangezien een de vrolijk gekleurde besjes de tuin opsieren en bovendien goed eetbaar zijn. Het zijn lekkere frisse bessen die vaak in een zomer dessert als garnituur te bewonderen zijn.       Er zitten veel antioxidanten in rode bes en die helpen bij het ontgiften van het lichaam.

Eetbare siervrucht.                                                                                                                                               Rode bessen zijn heerlijk zurig snackfruit. Ze worden vaak gebruikt om toetjes met ijs extra te versieren. De rode bes ziet er mooi uit. Een rode bessenstruik past prima in de tuin. Vanaf eind juni beginnen rode besjes plukbaar te worden. Het is een dankbare plant om zelf jam mee te maken. De rode bessenstruik kom van oudsher voor in Nederland en de rest van West Europa, Noord Europa en Midden Europa.

Johannisbeeren In Duitsland wordt deze supergezonde fruitsoort rode Johannisbeeren genoemd omdat hij begint rijp te zijn rond 24 juni, de naamdag van St Johannes. Rode bessen behoren net als de witte bessen tot de aalbessen. Ze worden volop commercieel gekweekt, ook in Nederland. Ze worden soms onder een plastic tunnel of in een kas gekweekt zodat ze eerder rijp worden. Je kunt de rode bes ook prima in je tuin of moestuin neer zetten. Zelfs in een gevel-moestuin is het een geschikte plant. Rode bessen zijn de zusjes van zwarte bessen.

Medicinale werking van rode bes.                                                                                                                       De rode bes heeft net als zwarte bes een medicinale werking. Het eten van de bessen werkt koorts reducerend, eet lust opwekkend, bloedstelpend en het vergroot de neiging om afvalstoffen uit te zweten. Over het algemeen bevordert rode bessen de spijsvertering en werkt het licht laxerend. Het rode besje helpt gifstoffen beter uit het lichaam af te voeren. Het pas in een detox-dieet.

wat is detox-dieet.                                                                                                                                                 Het Detox-dieet heeft als doel om geleidelijk af te vallen door het lichaam op natuurlijke manier te ontgiften, met onder andere biologische groente en fruit. Het dieet gaat ervan uit dat chemicaliën die we binnenkrijgen via onze voeding, de stofwisseling verstoren.

Voedingswaarde rode bes.                                                                                                                                   In rode bessen zitten veel vezels, vitaminen, mineralen en andere fytonutriënten. Het is rijk aan vitamine B1, C. Bovendien zitten er de volgende mineralen in: ijzer, fosfor, kalium, koper en mangaan. Verder bevat het fytonutriënten die vallen onder de anthocyaninen. De grote hoeveelheid vezels in dit kleine vruchtje helpen mee aan een gezonde en gelijkmatige spijsvertering zodat de bloedsuikerspiegel niet teveel fluctueert. Hierdoor gaat de rode bes vermoeidheid tegen en werkt het goed voor mensen met diabetes type 2.

Wat zijn fytonutriënten?                                                                                                                       Fytonutriënten zijn stoffen die in plantaardig voedsel zitten welke erg belangrijk zijn voor de menselijke gezondheid. Het zijn niet echt nutriënten in de zin dat je er vol van gaat zitten.           Het zijn stoffen die in hele lage hoeveelheden, enkele microgrammen, al nuttig zijn. Ze helpen allerlei processen in het lichaam te activeren. De belangrijkste stoffen in planten zijn fytohormonen ook plantensterolen geheten, Deze stimuleren de verschillende klieren in het lichaam om stoffen te produceren die het lichaam op dat moment het hardst nodig heeft.

Wat zijn anthocyaninen? Rode, paarse of blauwe kleurstoffen.                                             (Anthocyanen is het zelfde als Anthocyaninen.)                                                                               Anthocyanen zijn kleurstoffen die in de cel vacuole van hogere planten voorkomen, vooral in de epidermiscellen en behoren tot de flavonoïden. Er zijn ongeveer 250 verschillende Anthocyanen bekend. Ze komen overal in de plant voor, maar vooral in bloemen, vruchten en bladeren. 

Medicinale thee van rode bessenstruikblad.                                                                                                   Thee van de gedroogde bladeren van de rode bessenstruik wordt gezet om jicht en reumatische aandoeningen zoals artritis en artrose te verlichten. Voor mond- en keelinfecties wordt aangeraden om koude of lauwe thee van deze bladeren te gebruiken om mee te gorgelen.               Je kunt een kompres maken van deze thee om slecht helende wonden mee te behandelen.

12 Indicaties voor rode bes als medicijn.                                                                                                           Er zitten antioxidanten in groente en fruit. Rode bessen kennen medicinale werking door de Fytonutriënten  Anthocyaninen, die vaak in rode vruchten voorkomen als antioxidant. Hierdoor is het een natuurlijke preventie tegen kanker, diabetes, hartziekten en ouderdomsverschijnselen in het algemeen.  Daarnaast wordt door kruidendeskundigen in Europa de rode bes voorgeschreven bij de volgende 12 ziekten:                                                                                                                                   (01) Obesitas.                                                                                                                                                           (02) Reuma.                                                                                                                                                         (03) Miltproblemen.                                                                                                                                             (04) Pijn aan de urinewegen.                                                                                                                               (05) Anorexia.                                                                                                                                                           (06) Blaasproblemen.                                                                                                                                           (07) Cirrose.                                                                                                                                                             (08) Lage Bloeddruk.                                                                                                                                               (09) Leverproblemen.                                                                                                                                             (10) Vermoeidheid.                                                                                                                                             (11) Algemene verschijnselen van zwakte.                                                                                                       (12) Gal problemen.

Eet tips rode bes.                                                                                                                                             Behalve voor het maken van jam is de rode bes bij uitstek geschikt om een zomerse rode bessentaart mee te maken. Rode bessen zijn het ideale toetje omdat het de spijsvertering bevordert. Het past goed bij zoete gerechten want de licht zurige rode bes doet zoete etenswaren beter verteren. Je kunt een verse saus maken van rode bessen door ze te pureren, zeven en te mengen met honing. Dit kan prima over een pannenkoek. De zelfgemaakte rode bessensaus misstaat ook niet in een lekkere yoghurt. In plaats van het maken met honing kun je het ook kwa gewicht één op één met suiker koken en het laten indikken. Dan krijg je een soort siroop/stroop die een paar maanden prima houdbaar is. De honingvariant is gezonder maar moet binnen een paar dagen op omdat er verse bessen in zitten. Eventueel kun je een combinatie van stevia, honing en een weinig suiker gebruiken om een siroop te maken van rode bessen.

Wat is stevia.                                                                                                                                                           Stevia is een intensieve zoetstof. Het wordt geïsoleerd uit het blad van de stevia plant. In Zuid-Amerika gebruiken ze het al eeuwenlang als zoetmiddel. Stevia is een veilige zoetstof zolang het gebruik onder de aanvaardbare dagelijkse inname blijft.

Hoeveel calorieën zitten erin? Aalbessen.                                                                                                         1 schaaltje Aalbessen (100 gram) bevat:                                                                                                     Energie=36 kcal                                                                                                                                                     Vet=0 g                                                                                                                                                               Verzadigd vet=0 g                                                                                                                                               Eiwit=1,1 g                                                                                                                                             Koolhydraten=4,4 g                                                                                                                                           Vezels =3,4 g                                                                                                                                                       Zout=0 g